8 495 357-05-70
8 800 200-00-69

Сейчас мы не можем ответить вам. Вы можете заказать обратный звонок, мы перезвоним с 10:00 до 18:00.

Творить кулинарные шедевры – легко, особенно когда в помощниках у тебя такое устройство, как Cuckoo CMC-HE1054F

25.02.2013

Сегодня мы поговорим о питании, а точнее о том, как правильно и без вреда для здоровья питаться в большом мегаполисе. Для многих поставленная тема покажется смешной – в городе полным полно кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Это так, но разговор сегодня пойдет о качестве, а не о количестве.

Очень часто с целью «перекусить» мы посещаем различного рода «забегаловки», естественно, в этот момент мы думаем о том, как утолить голод, а не о том, что будет означать для нашего желудка очередная порция сомнительного питания. Даже вкусные продукты могут оказаться, буквально, бомбой замедленного действия, а для кого-то даже не замедленного, что усугубляет ситуацию в разы. Перекусив на ходу фаст фудом, мы рискуем получить в дополнение к чувству приятного насыщения, изжогу, гастрит, язвенную болезнь и другие болезни желудочно-кишечного тракта. Часто люди отмахиваются и с усмешкой говорят, что мол «всю жизнь так питался, ничего страшного не произошло и сейчас не произойдет». Такое мнение крайне ошибочно, а что еще хуже – опасно. Человек, уверенный в своей ошибочной правоте – словно слепой, который пытается пройти по канату. Одно неверное движение и все, пропасть.

Вообще говоря, термин западного происхождения – фаст фуд, он же – быстрая пища, уже давно укрепился в обиходе русского человека, как синоним пищи вредной и нездоровой, но в тоже время, заведения, предлагающие нам подобную пищу пользуются успехом, и с каждым днём их становится всё больше. И это не удивительно, подобные кафе очень удобны тем, что в них можно быстро перекусить, не тратя время на приготовление пищи, при этом за сравнительно небольшую плату. Кроме того что эта пища достаточно доступная, она еще к тому же довольно вкусная и нравится не только взрослым, но и детям, которые, в силу своего возраста, совершенно не задумываются о вреде пищи, а родители, в свою очередь, часто идут на поводу у детей, не в силах отказать и часто водят в подобные заведения, либо регулярно покупают такие завтраки и обеды на вынос. И если взрослые люди в силу своего возраста уже могут сами распоряжаться ресурсами своего здоровья, то с детьми, картина обстоит куда хуже. Употребление подобной пищи с детства очень негативно может отразиться на детях в будущем, как минимум в виде проблем с лишним весом, вплоть до ожирения и более страшных заболеваний.

Сегодня, всё более модным становится еда на западный манер. Различные гамбургеры, хот-доги, картофель фри, кока-кола и другие подобные продукты, которые содержат в себе огромное количество калорий, поскольку содержат много жира и сахара. Более того, рецептура приготовления, такого рода питания, направлена прямиком на то, чтобы завоевать любовь покупателя, производители совершенно не заботятся о полезности продукта. Вследствие чего, все калории, которые мы получаем вместе с этой пищей, не несут в себе никакой пользы, и являются совершенно пустыми, и довольно быстро откладываются в виде лишнего жира в первую очередь в области живота. Все бы ничего, если б угроза таилась только в лишней жировой складке, которую можно согнать посещением спортивного зала или упражнениями дома, но страшнее всего то, что из-за быстроусвояемых углеводов и пустых калорий, чувство непомерного голода возвращается к нам очень быстро. Более того, голод, который мы испытываем вновь еще пуще прежнего, несмотря на то, что прошлая пища еще не переварилась. Вот так за одним вредным «перекусом» следует другой и в итоге мы получаем перегруженный желудок, которому приходится работать в усиленном режиме. Отсюда вздутие, тяжесть, неприятные ощущения и прочие проблемы пищеварения, которые часто приводят к гораздо более серьезным заболеваниям.

Кроме лишнего веса и большого круглого живота есть и другой вред фастфуда, это большое содержание холестерина, который засоряет нашу кровь и со временем может вызвать ряд проблем с сердцем и сосудами. Повышенное содержание холестерина, обусловлено в основном тем, что при приготовлении используется большое количество масла и жира, которое к тому же используется не один раз, а давно известно, что при многократном использовании растительного масла из него в пищу выделяются канцерогены, и токсичные вещества, а влияние их на организм, может быть совершенно не предсказуемым, вплоть до образования злокачественных опухолей в желудке и кишечнике.

О вреде ресторанов быстрого питания вроде бы все и понятно, но, не смотря на то, что каждый осознает степень опасности, которую таит в себе один бургер или порция картофеля фри, своих постоянных клиентов подобные заведения не теряют. Но гораздо страшнее, если люди не только позволят себе разок другой съесть вредных «вкусностей», а если эти люди делают это систематически у себя дома. Да, действительно, всё большую популярность в последнее время приобретает и домашний фаст фуд. Такие продукты пользуются невероятным успехом у одиноких или занятых людей благодаря своей ценовой доступности и простоте в обращении. Чтобы приготовить «домашние ароматные котлеты» больше не нужно крутить фарш, шинковать лук, заморачиваться с длительным приготовлением, нужно только сунуть замерзшие куски непонятной консистенции в микроволновую печь и все, через пару минут Вы получите суррогат ужина. Вроде бы и производитель уверяет нас, что продукт экологически чист, да и лепили эти котлеты вручную буквально день назад. Все для Вас, для Вашего здоровья и удобства. Но, чтобы не было написано на этикетках таких продуктов, свинина, говядина и тому подобное, естественно, ничего подобного в них нет, а есть только запах и цвет того или иного мясного продукта. К тому же, в такой пище питательных веществ практически нет, что является губительным для нашего организма, ведь для его нормальной работы, их требуется очень много. Поэтому заменяя нормальную пищу, пакетами быстрого приготовления, мы напрочь лишаем себя целого букета питательных веществ, которые мы могли бы получить из мяса, овощей и зерновых культур, но зато перенасыщаем организм углеводами, которые в таких количествах не приносят ничего кроме вреда и лишнего веса.

Нет, было бы глупо обобщать и говорить, что все люди питаются одинаково неправильно и бездумно относятся к своему здоровью. Это не так, многие пользуются дома специальными устройствами, которые помогают готовить пищу вкусно и в тоже время правильно, более того, большинство таких приспособлений еще и экономят время, что так же важно для современного человека. И речь сейчас идет совсем не о микроволновых печах, грилях или разных тостерах-сэндвичницах, такие устройства конечно помогают нам в хозяйстве, но пищу, приготовленную, с их помощью, едва ли можно назвать полезной.

Альтернативой микроволновой печи, сковороде, грилю и духовке можно смело назвать такое устройство, как мультиварка. Многие люди уже слышали о нем, но далеко не все отчетливо представляют, что же это за устройство и чем оно отличается от других подобных. Есть два мнения относительно этого устройства, одни считают, что мультиварка – это очередной кухонный «пылесборник», который просто занимает лишнее место в пространстве, так как кухня и без того загромождена всевозможными современными приборами, такими как пароварки, аэрогрили, хлебопечки, рисоварки, медленноварки и многое другое. С другой стороны, интернет просто переполнен восторженными отзывами счастливых обладателей мультиварок, горячо обсуждающих их достоинства и недостатки, делящихся рецептами и опытом и, как правило, на все лады расхваливающих своё новое приобретение. И что бы не быть ведомым и не стать жертвой чужого мнения, давайте попробуем разобраться, что же это такое – мультиварка и чем она может быть нам полезной.

Итак, мультиварка – это электрическое компактное многофункциональное устройство, позволяющее приготовить пищу практически всеми известными способами. С её помощью можно жарить, тушить, варить суп, кашу, приготовить овощи, котлеты, рыбу на пару, испечь пирог и многое другое.

Сразу возникает вопрос – как же такое компактное устройство, одно справляется со всеми обязанностями, с которыми иногда не справится и опытная хозяйка?- Ответ прост. Необходимые продукты закладываются в специальную съёмную кастрюлю с толстыми жаропрочными стенками и антипригарным покрытием, которую затем вставляют в само устройство и выбирают нужную программу. Нагрев кастрюли происходит за счёт внутреннего нагревателя, который равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Управляет всем, как и в любом электронном устройстве, микропроцессор, который регулирует режим, время и температуру приготовления пищи. Специальный паровой клапан позволяет автоматически сбросить избытки влаги и давления, что создаёт оптимальные условия для приготовления пищи, то есть еда готовится щадящим способом, при этом сохраняются все витамины и полезные вещества. Мультиварка также незаменима для приготовления блюд детского и диетического питания на пару, которые готовятся при закрытой герметичной крышке, тем самым не позволяя продуктам пересыхать и терять драгоценные питательные вещества и вкусовые свойства. Мультиварка работает в энергосберегающем режиме, потребляя в разы меньше электроэнергии, чем любая электрическая плита.

Так, чтобы не быть голословными и не вести разговоров о неком иллюзорном устройстве, которое может заменить нам, что угодно, давайте обратим внимание на модель Cuckoo CMC- HE1054F и разберем все плюсы и минусы данного прибора, так сказать, наглядно.

 Cuckoo CMC-HE1054F

Cuckoo CMC-HE1054F

Внешне мультиварка Cuckoo CMC- HE1054F имеет привычные для приборов такого типа размеры 29х31х42см. Это около трети площади современной домашней плиты. Согласитесь, не так много за столь широкий функционал. Гаджет не выглядит громоздко, скорее элегантно. Дизайн сдержанный, не кричащий, и впишется в любую кухню.

Передняя панель устройства удобно расположена под наклоном, что позволяет считывать информацию стоя, шрифт контрастный, черный на оранжевом фоне. Кнопки крупные, на них нанесет шрифт Брайля, что вкупе с голосовым гидом позволяет использовать прибор слабовидящим людям. Этой мультиваркой сможет пользоваться даже Ваша бабушка или маленький ребенок! На дисплей устройства выводится информация о выбранной программе и времени до окончания приготовления блюда.

Сверху располагается ручка открытия крышки и клапан для стравливания давления. Крышка не люфтит, ручка ходит четко- качество. Совет: если после приготовления блюда ручка поворачивается с трудом, немного приподнимите клапан, чтобы спустить давление, а затем откройте крышку.

В целом, внешне прибор оставляет очень приятное впечатление. Качество сборки на высшем уровне, детали подогнаны безупречно, нет и намека на люфт и скрипы. Управление удобное, экран яркий и контрастный. На что следует обратить внимание, так это на то, что почти отсутствуют щели- прибор легко протереть, грязь не будет скапливаться в щелях.

Если мы откроем крышку мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F, внутри мы увидим чашу объемом 4,1 литра. Для приготовления риса разных сортов есть специальные метки. Покрытие кастрюли пятислойное, с мраморным напылением, благодаря чему очень устойчиво и долговечно.

Проблема всех мультиварок старого поколения заключается в том, что чаша приходит в негодность через 6-12 мес, к счастью, у компании Cuckoo и ее мультиварок, включая модель Cuckoo CMC- HE1054F, таких проблем нет. Изнутри кастрюля блестящая, с выемками.

Крышка устройства Cuckoo CMC- HE1054F изнутри имеет гладкую поверхность, следовательно нет нужды снимать ее для мытья, достаточно протереть бумажным полотенцем. Вообще чистка производится очень легко. Для прочистки клапана и удаления кусочков пищи из самых труднодоступных мест предусмотрена функция очистки паром, устанавливаете программу, прибор кипятит воду, и выпускаемым под давлением паром очищает все каналы, удаляет жир, Вам останется лишь протереть все насухо салфеткой.

Говоря о бытовом электрическом устройстве нельзя не упомянуть и техническую сторону вопроса.

Прежде всего, главным показателем служит мощность устройства, оно и понятно. От мощности зависит быстрота и качество приготовления пищи, а это, для устройства, целью которого и является приготовление блюд, один из ключевых параметров. Мощность мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F составляет 1400 Вт – это самый высокий показатель среди существующих устройств подобного рода. Индукционный нагрев позволяет реализовать это преимущество в полной мере, так как имеет высокий КПД. Данный тип нагрева позволяет моментально нагреть чашу, обходясь без нагрева тэнов и, как следствие, перерасхода электроэнергии. По сравнению с традиционным нагревом время приготовления сокращается на треть.

Кроме того, для оптимизации процесса приготовления пищи используется процессор, контролирующий температуру на всех участках чаши, давление и температуру в диапазоне от 80 до 190 градусов. Следит за выпуском пара, позволяя обойтись без доливания воды при приготовлении. Предотвращается разваривание пищи, разрушение полезных витаминов. Такого результата никогда не добиться при использовании традиционных приборов.

Так, что если Вы ценитель качества, любите не только вкусно поесть, но и полезно, то мультиварка Cuckoo CMC-HE1054F – это находка для Вас.

Технические характеристики устройства:

 

  • Мощность устройства составляет одну тысячу четыреста Ватт;
  • Объем чаши мультиварки – четыре литра сто миллилитров;
  • Управление устройством – электронное;
  • Имеется таймер;
  • Имеется функция: поддержания тепла, отложенного старта, защиты от перегрева;
  • Имеется индикатор включения устройства;
  • Режимы приготовления пищи: мультиповар, подогрев, разогрев, приготовление пищи на пару, очистка паром, духовка, варка ( на пару/ варка «турбо»), долговарка, мясо, жарка, рагу, плов, каша, куриный бульон и бисквит;
  • Устройство имеет голосовой гид;
  • Кнопки «ВАРКА» и «ОТМЕНА» имеют выпуклые точки Брайля;
  • Покрытие чаши – антипригарное;
  • Комплектация: ложка для риса, мерный стаканчик, паровая пластина;
  • Цвет мультиварки – белый;
  • Имеется система «Мягкого выпуска пара»;
  • Имеется контейнер для слива конденсата;
  • Питание — 220 В;
  • Частота — 50 Гц;
  • Габариты — 313 x 299 x 420 мм;
  • Вес — шесть килограмм девятьсот граммов.

 

Приготовление пищи – это искусство, которому необходимо учиться, отдавать всего себя и быть преданным до самого конца. Однако, если Вы не являетесь гурманом и не хотите тратить все свободное время на то, чтобы стоять у плиты и готовить новый «шедевр», то следует воспользоваться некоторыми «палочками выручалочками», которые подарили нам новые технологии, и коей является мультиварка Cuckoo CMC-HE1054F!

 

Автор: Паршина Антонина

Мультиварки, Cuckoo